
Romeria de Sallurtegui (II)
EL BOLLO DE PASCUA O “RONZAPIL” Hasta el siglo XIX la Iglesia prohibía consumir durante la Semana Santa carne y derivados de animales, incluso leche y huevos. Solamente a partir del XX se admitió la leche, derivados y huevos. Hay que recordar que antaño en las casas de nuestros antepasados se consumían pocos huevos, incluso […]