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Voces y Palabras Aguraindarras – N,O,P

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Voces y Palabras Aguraindarras – N,O,P

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Niños jugando en la campa de Santa María, junto a la casa colores 1950

N

NARRIAApero de labranza para arrastrar la tierra y nivelar el suelo, en lugares de mucha pendiente.

NASACESTO –ESCRIÑO – Para guardar el grano hecho de paja, hay de tamaño mediano y grandes.

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Nasa de Silvestre el “cojo de la Madura”
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A la derecha Silvestre el “Cojo de la Madura” con el mulo y la carroza de San Juan


NEGRILLASeta muy buena, también llamada negrilla de haya.

NEGRILLANegrilla grande, “beza” silvestre ARVEJANA (Opakua)

NEGRILLOArbol con su fruto parecido al DURILLO (Opakua).

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NESCAMoza. Se decía de la joven guipuzcoana criada de servicio y que hablaba vascuence.

NIDRIOAmoratado.  (Opakua).

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NOVIALDECOPadrino de la boda en los pueblos de la Llanada.

NUBLONublado (adjetivo) (Opakua).

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Impresionante nevada en Agurain el año 1945, serrería cerca de la estación


Ñ

ÑOÑOSoso.

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Opakua pueblo de las “hergoienas” de Agurain


O

OCOCHBarba o mentón, parte inferior de la cara.
Del euskera “ocotz”.

OFACHE(Opakua) eructo.

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OLARRICabaña de piedra.

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Olbeas de Agurain en 1915, en primer lugar a la derecha el taller de reparación de carros de madera de Anacleto el herrero.

OLBEASoportales que hay en el casco viejo. OLBEAS de San Juan y de Santa María. Cuando abarcan varias casas de una calle son “olbeas” y cuando abarca solamente una casa se denominan  SOCARREÑAS.

De la toponimia propiamente de la villa, para el forastero quizá lo más llamativo sea el lugar (o lugares) llamadosOlbeas. López de Guereñu incluyó la palabra en Voces alavesas, con esta definición:
“Arcos o cubierto en paseo público”, con la indicación de ser voz recogida en Agurain. No es difícil ver el origen, con dos elementos vascos: ohol, ‘viga’, y be, ‘debajo’.

Según Baraibar, se les denomina  a los soportales, porches o portegados de Salvatierra y en otros pueblos de la Llanada.

Del euskera “olebea” galápago de albañiles, pieza de madera cuya superficie es convexa, para formar con ella las bovedillas del techo. “olbea”, sincopada la “e” , vale como construcción de techo con bovedillas, como son las de los portegados en la plaza de Santa María y las de los soportales de San Juan de la Villa de Salvatierra.
“atarbea” es soportal en euskera y “arbea” es arco o arqueado y de “ate” puerta.


ONDARRASRestos de comida y otros residuos. Han dejado las “ondarras”, han dejado las sobras.

ONDONEl fondo del recipiente – Salvat. – Término del POZO SIN HONDON – (Pozo sin final situado en la Sierra de Entzia entre Vicuña y Munain.

LEYENDA: Según cuenta la tradición se cayeron en él dos bueyes con el carro, los aldeanos se metieron para sacarlos pero no se veía el final, “el agua atraía hacia sí).

OPACHEOFACHE – (Opakua) Eructo.

OQUELULa carne del animal que se mata para después comerla. (Larramendi).
Sitio del horno de cocer el pan donde se quema la leña antes de meterla (Ant. Agurain).

ORCAInstrumento para trabajar en la agricultura.

ORDAGOEnvite del resto en el juego del mus.

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José Luis Aguirre el pastor ordeñando en Entzia y Zuazua elaborando quesos


ORDENTEQUILLO – (Opakua).


OROLDIMOGO – MUSGO (Opakua).

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ORQUIJOInstrumento para trabajar en la agricultura.

ORZOCántaro con una sola asa que se emplea para llevar el agua  (Ant.  Agurain).

OSPAMandar fuera – “ospa” de aquí.

OSPISe le dice al gato, etc.. para que se aleje del lugar.

OTACAPlanta, argoma. Tojo, planta de la familia de las leguminosas. “Genista scorpius” También llamada “guiri”.

Del euskera “Ote”, nombre del tojo.

OTACALSitio o lugar de “otacas”.

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OTANAPan de 2 kilos de peso. Hogaza, antes de la implantación del sistema métrico decimal las “otanas” pesaban cinco libras, la octava parte de las cuarenta y dos libras de todo un pan, o sea sin distinción de clase de harina, que solían obtenerse de cada media fanega de trigo.

OTRI–  Según Baraibar, Otro, pero únicamente en frases para indicar la necesidad de valerse de medios ajenos por deficiencia de los propios, como un buey de otro labrador para completar una pareja o yunta. “Lo que tenemos que hacer con “otri”, sale peor y más caro”.

 

VOCES AGURAINDARRAS

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Gente de Agurain en el “pellejo” del día de San Juan


P

PACIENCIAGalleta, pedo de monja.

PACHORRASe dice de la persona que no se excita por los reveses.

PACHORRAZASe dice de la persona que tiene mucha tranquilidad.

PACHUCHOEnfermizo.

PAJARETADepósito para contener la paja en la cuadra.

PALABURRINAParrilla para hacer talos o pan de maíz.

PALANCA Madera que se pone en la puerta para evitar que ésta se abra, formando triángulo (puerta, pared, palanca).

PALEARTRESPALEAR . (Opakua) . Limpiar el grano con la pala aprovechando el viento.

PALILLO

PALOMERAParte inicial del rabo del buey (Opakua).

PALOMICAMariquita (Opakua).

PAMPANOPETALO (Opakua) Cada hoja de la corola.

PANDEREYQUILICA – LANGARICARRE.

PANESTrigales. (En las Ordenanzas de las anejas de 1801, dice:…..”cuando los ganados se prendasen tanto en los pastos como en los panes….”).

PANIQUESILLA– Comadreja.
Es el representante más pequeño de los mamíferos carnívoros perteneciente a la familia de los mustélidos. Su cuerpo es pequeño, esbelto, alargado y flexible. La cabeza es aplanada, con el rostro muy corto, las orejas pequeñas y redondeadas, ojos y nariz oscuros y el cuello largo.

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PARDILLA Seta comestible, pero bien cocida (Clitocybe nebularis).

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PARZONERIAModo muy antiguo de comunidad de varios pueblos en pastos y montes, del suelo y del vuelo entre Navarra y Alava. Hay varias Parzonerías en nuestra zona, Parzonería General de Entzia, Parzonería de Iturrieta, Parzonería  de Atxuri y Parzonería de  Guipuzcoarro y Nazazarra, estas dos últimas son también conocidas como Parzonerías de Entzia Arriba.

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PARZONEROSEn el libro de Fortunato Grandes “Cosas de Salvatierra” figura la visita de los mojones de los parzoneros de las Amescuas y de Alava. Los que disfrutan de la parzonería.

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PASADERAPiedra que atraviesa la pared y sobresale. (Opakua).

PASTOFruto de haya, Se dice que el año que en el otoño cae mucho “pasto” de haya ese año va nevar mucho. (Sierra de Entzia).

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Pastor con su rebaño en la Sierra de Entzia


PASTURANLas ovejas “pasturan” en Entzia (Ant. Agurain).

PATA DE GALLINA

PATORRILLOCabeza del cordero abierta por la mitad, las cuatro patas y la asadilla, es decir hígado y entrañas plato muy sabroso de hace años (J.Larramendi).

PAZRecipiente donde se recoge la leche que se emplea para los quesos en las cabañas pastoriles. (Iturrieta y Entzia).

PECUAve del monte. Apodo de los habitantes de Opakua.

PEDODELOBOSeta (Lyciperdom).

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Nieve en el Paseo del Juego bolos de Agurain en los años 40


PECHUGADATrabajo, esfuerzo grande. (Opakua).

PEGOTESPlanta que se pega en la ropa. Opakua.

PEINETravesaños de la cama del carro (Opakua).

PELAIQUEHerramienta para sacar las cenizas del horno.

PELAIQUI Herramienta de madera para recoger el grano de las eras (Ant. Agurain).

PELAIREPersona que carece de voluntad y decisión.

PELERINAToquilla.

PELICANFlaco, “perrucan”. (Opakua).

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Abuelos, padres e hijos de la familia Centol, transportando los “pellejos” de vino


PELLEJONombre de la merienda del día de San Juan en la que el Ayuntamiento de Salvatierra-Agurain regala el “pellejo” de vino a todos los comensales según la tradición, por los trabajos de vereda realizados hace muchos años por los vecinos de la Villa por las enormes nevadas.

PELOMAIZPelirrojo, apodo.

PELOSDEBRUJA Planta que florece en forma de pelusa blanca entre San Juan y San Pedro.

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PERAIQUIHerramienta de madera para recoger el grano de las eras. (ant. Agurain).

PEREJILDEBURROPlanta parecida a la menta pero de mal olor.

PERRAJuego infantil (J. Larramendi) tener perra (..tener pereza)

PERRECHICALZona o terreno de perrechicos.

PERRECHICOSeta comestible excelente.

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PERUCOSPeras pequeñas silvestres.

PETACHORemiendo en la ropa.

PICAMartillo para picar la piedra del molino (Opakua).

PICACHÓNPico de cavar (Opakua).

PICATOSTA

PICATRONCOSAve de Entzia.

PICHILINESFlor de la manzanilla, pero con los pétalos en dirección  hacia arriba (Opakua).

PICIA – Hacer “picia”. Faltar a clase sin causa justificada.

PIEAZULSeta comestible de color violáceo.

PIEDRAAsí se denomina al tanto, amarreko en el juego del mus.

PIEDRACOLADERATrozo de piedra circular con su canal para el desagüe, que se coloca debajo de la cuba de colar.

PIEDRADESANESTEBAN

 

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